วันอาทิตย์, สิงหาคม 25, 2019

เครื่องดื่มดับร้อนไร้แอลกอฮอล์ (Lemon Mint Mocktail)

ร้อน ๆ แบบนี้หลาย ๆ คนคงอยากได้เครื่องดื่มดับร้อนสักหนึ่งแก้วมาดื่มให้ชื่นใจ ส่วนใครที่อยู่บ้านแล้วไม่อยากออกไปเผชิญกับอากาศร้อนให้หงุดหงิดใจ เราก็ขอนำเสนอม็อกเทลดับร้อนแบบไร้แอลกอฮอล์ทำง่าย ๆ ไว้ให้คุณได้ลองทำดื่มที่บ้านกับ เลมอนมินต์ม็อกเทล (Lemon Mint Mocktail) ที่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง คุณก็จะได้เครื่องดื่มดับร้อนไว้ดื่มให้ชื่นฉ่ำหัวใจแล้ว สิ่งที่ต้องเตรียม เลมอนเหลือง 1 ลูก ใบสะระแหน่ (เด็ดเป็นใบ) น้ำแข็ง น้ำอัดลมกลิ่นเลมอน เชคเกอร์ วิธีทำ 1. หั่นเลมอนเหลืองเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำเลมอนลงในอ่างผสมพร้อมเปลือก ตามด้วยใส่ใบสะระแหน่ลงไป จากนั้นใช้ไม้ บดส่วนผสมให้เข้ากัน 2. เทส่วนผสมเฉพาะของเหลวลงในเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็งตามลงไปแล้วเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ ประมาณ 1/2 แก้ว ตามด้วยน้ำอัดลมกลิ่นเลมอนจนเกือบเต็ม ใส่เลมอนเหลืองฝานเป็นชิ้นบางลงในแก้ว...

น้ำแตงกวา

แตงกวาเป็นพืชจำพวกไม้เถาไม้เลื้อย มีหลายพันธุ์ที่รู้จัก แตงกวา แตงร้านลำต้นมีสีเขียวเป็นเหลี่ยมใบมีขนสั้นใบเดี่ยว ออกดอกตามซอกใบ ดอกสีเหลือง ผลกลมยาว สีผลมีสีเขียวปนขาว ถ้าผลสุกจะมีสีเหลือง แตงกวานั้นประกอบด้วยวิตามินเอ แคลเซียม วิตามินบีรวม วิตามินซี  เหล็ก และเกลือแร่ต่างๆ  น้ำแตงกวารักษาโรคผิวหนัง ลดอาการอักเสบของผิวหนัง เมล็ดเป็นยาขับพยาธิ ในผลแตงกวามีเอนไซม์ ช่วยย่อยโปรตีน และมีสารกลิ่นหอมที่ละลายไต้ในแอลกอฮอล์ ใช้ผสมในน้ำหอม และเครื่องสำอาง มีกรดอะมิโนในปริมาณสูง ผลนำมาประกอบอาหารได้ทั้งผัด รับประทานสด หั่นผลสดบางๆ บำรุงผิวหน้า  การเลือกแตงกวาให้เลือกแตงกวาที่สด ผิวไม่เหี่ยว เนื้อแน่น...

น้ำมะเฟือง

มะเฟืองเป็นผลไม้รูปดาว 5 แฉก มีประโยชน์ในการดับพิษร้อน แก้กระหาย ช่วยให้หลับสบาย ซึ่งการทำน้ำมะเฟืองนั้นมีส่วนผสมและวิธีการดังต่อไปนี้ ส่วนผสมของน้ำมะเฟือง มะเฟืองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 400 กรัม น้ำเปล่า 4 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น  ¼  ช้อนชา วิธีทำน้ำมะเฟือง 1. ใส่มะเฟืองลงในหม้อ ต้มในน้ำให้เปื่อย ยกลงแล้วยีให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางหรือกระชอน เอาแต่น้ำ ทิ้งกากไป 2. เทใส่ภาชนะ ผสมน้ำผึ้งและเกลือลงไป คนให้ละลายนำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือดอีกครั้ง ยกลง พักไว้ให้เย็น 3. ก่อนดื่มใส่น้ำแข็ง จะทำให้ชื่นใจยิ่งขึ้น คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะเฟือง * พลังงาน   201.1...

น้ำพั้นซ์ตะไคร้ น้ำสมุนไพร

ตะไคร้เป็นพืชสมุนไพรวงศ์หญ้า มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตต้อน แถบหมู่เกาะเวสต์อินดิส ตะไคร้มีน้ำมันระเหยมากที่เหง้าและกาบใบ ซึ่งทำให้มีกลิ่นหอม การเลือกให้เลือกตะไคร้สด ต้นอวบอ้วน ไม่มีรอยตำหนิ ไม่ช้ำหรือเน่าเสีย แกะกาบด้านนอกออก ล้าง นำโคนต้นมาหั่นซอยบางๆ ตะไคร้มีวิตามินเอ และยังมีเกลือแร่ชนิดต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ช่วยลดอาการแน่นจุกเสียดท้องอืด ท้องเฟ้อ เนื่องจากอาหารไม่ย่อย ลดอาการคาวปาก ช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ลดไข้ แก้วิงเวียนและหน้ามืดได้ดี ขจัดอาการอ่อนเพลีย ปวดหลัง ประจำเดือนมาไม่ปกติ การวิจัยสมัยใหม่พบว่าตะไคร้ป้องกันโรคมะเร็งสำไส้ใหญ่ได้ ส่วนผสมพั้นซ์ตะไคร้ น้ำ 1 ถ้วย ตะไคร้ซอย 1/2...

น้ำกระเจี๊ยบโซดา สูตรเครื่องดื่มซ่า ๆ ดับร้อนแทนน้ำอัดลม

         น้ำกระเจี๊ยบโซดา เครื่องดื่มดับร้อนแบบซาบซ่าที่จะมาเปลี่ยนกระแสการดื่มน้ำอัดลมแก้ร้อนให้เฮลท์ตี้ยิ่งขึ้น จากน้ำกระเจี๊ยบธรรดาใส่โซดาลงไปอีกหน่อย รับรองว่า อร่อยจนลืมน้ำอัดลมเดิม ๆ ไปเลย           รู้ทั้งรู้ว่า การดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ นอกจะทำให้เสียสุขภาพ ส่งผลต่อกระเพาะและกระดูกแล้ว ยังเป็นตัวการที่ทำให้อ้วนอีกด้วยนะคะ เพราะในน้ำอัดลมมีปริมาณน้ำตาลมาก บางคนอาจจะดื่มจนติดไปแล้ว วันนี้กระปุกดอทคอมมีทางเลือกใหม่สำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำอัดลมเป็นชีวิตจิตใจ แต่มีประโยชน์มากกว่าเยอะทีเดียวกับวิธีทำ น้ำกระเจี๊ยบโซดา แค่จับน้ำกระเจี๊ยบ  มาเติมโซดาลงไป ที่นอกจากจะไม่ทำลายสุขภาพแล้ว ยังช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน ดับกระหาย และป้องกันการจับตัวของเลือดลดไขมันในเลือดจากกระเจี๊ยบแดงได้อีกด้วย ส่วนผสม...

น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ สมุนไพรหวานหอมช่วยผ่อนคลาย

เครื่องดื่มสมุนไพรสูตรนี้เอาใจคนชอบกินพะโล้ เอ๊ะยังไงกัน มีสูตรเครื่องดื่มมาฝากแต่พูดถึงแกง ก็เป็นเพราะว่า น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ แก้วนี้มีสมุนไพรอย่าง เครื่องพะโล้เป็นส่วนผสมนั่นเอง ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ดีกับน้ำแอปเปิลแถมอร่อยและมีประโยชน์ด้วย และแน่นอนว่า เครื่องดื่มสมุนไพรแก้วนี้มีกลิ่นหอม ดื่มแล้วผ่อนคลาย ได้รสหวานจากแอปเปิล เพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากเลมอน จะเป็นอย่างไร ลองมาดูสูตร และวิธีทำ น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ แก้วนี้กันเลยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม  แอปเปิล ปอกเปลือกหั่นเต๋าเล็ก 5 ลูก  น้ำ 6-8 ถ้วย  น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย  เครื่องพะโล้ (อบเชย ดอกโปยกั๊ก ลูกกระวาน พริกไทยเม็ด)  แอปเปิลฝานเป็นชิ้น สำหรับแต่ง  มะนาวเหลือง หรือเลมอนหั่นเป็นชิ้น สำหรับแต่ง  วิธีทำ  1. ใส่น้ำลงในหม้อ...

บลูเลมอน สูตรอิตาเลียนโซดาซี้ดซ่าสดชื่น

     อยากปาร์ตี้แต่ไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์ มาจดสูตรบลูเลมอน วิธีทำอิตาเลียนโซดา แบบง่าย ๆ สีฟ้าสดใสรสชาติโดนใจ พร้อมซ่าทุกสถานการณ์      วันว่าง ๆ ก็อยากจะสรรหาเครื่องดื่มชิค ๆ คูล ๆ มาดื่มสักแก้ว อากาศร้อนแบบนี้ขอเป็นอิตาเลียนโซดาสักแก้วแล้วกัน แต่ใคร ๆ ก็รู้ว่า ถ้าออกไปนั่งตามร้านคาเฟ่ชิค ๆ อิตาเลียนโซดา ราคาแพงน่าดู วันนี้กระปุกดอทคอมมีสูตรอิตาเลียนโซดาทูโทนมาฝาก เป็นสูตร บลูเลมอนเย็นฉ่ำ รสชาติจี๊ดจ๊าดซาบซ่าโดนใจ สูตรจาก คุณ oeynuttida สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ถ้าพร้อมแล้วก็มาดูวิธีทําอิตาเลียนโซดา หลายสีกันได้เลย      ต้อนรับเดือนสิงหาคม >>...

น้ำแตงโมปั่น หวานหอมเย็นชื่นใจ

ใครกำลังมองหาน้ำผลไม้ปั่นที่ทำง่าย ๆ อยู่ล่ะก็ ขอแนะนำน้ำแตงโมปั่นสีสวย ๆ วิธีทำก็ง่าย แถมยังหอม และเรียกความสดชื่น คลายความเหนื่อยล้าให้กับร่างกายได้ดีทีเดียวเชียว ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง รับรองง่ายสุด ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อแตงโม (แกะเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง วิธีทำ ใส่เนื้อแตงโม น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำมะนาวและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม  ก็บอกแล้วว่าง่ายสุด ๆ แปบเดียวก็ได้เครื่องดื่มอร่อย ๆ...

น้ำตะไคร้ น้ำสมุนไพร

ตะไคร้เป็นพืชสมุนไพรวงศ์หญ้า มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตต้อน แถบหมู่เกาะเวสต์อินดิส ตะไคร้มีน้ำมันระเหยมากที่เหง้าและกาบใบ ซึ่งทำให้มีกลิ่นหอม การเลือกให้เลือกตะไคร้สด ต้นอวบอ้วน ไม่มีรอยตำหนิ ไม่ช้ำหรือเน่าเสีย แกะกาบด้านนอกออก ล้าง นำโคนต้นมาหั่นซอยบางๆ ตะไคร้มีวิตามินเอ และยังมีเกลือแร่ชนิดต่างๆ อย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ช่วยลดอาการแน่นจุกเสียดท้องอืด ท้องเฟ้อ เนื่องจากอาหารไม่ย่อย ลดอาการคาวปาก ช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ลดไข้ แก้วิงเวียนและหน้ามืดได้ดี ขจัดอาการอ่อนเพลีย ปวดหลัง ประจำเดือนมาไม่ปกติ การวิจัยสมัยใหม่พบว่าตะไคร้ป้องกันโรคมะเร็งสำไส้ใหญ่ได้ ส่วนผสมน้ำตะไคร้ น้ำ 2  1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย...

น้ำเซเลอรี่ แอปเปิลเขียว กับองุ่นเขียว

ส่วนผสมน้ำสมุนไพร สูตรน้ำเซเลอรี่ แอปเปิลเขียว กับองุ่นเขียว 1.เซเลอรี่ 130 กรัม 2.เเอ๊ปเปิ้ลเขียว 300 กรัม 3.องุ่นเขียว 100 กรัม 4.น้ำผึ้ง ½  ช้อนชา 5. เกลือป่นนิดหน่อย 6. น้ำแข็งก้อน วิธีทำน้ำสมุนไพร สูตรน้ำเซเลอรี่ แอปเปิลเขียว กับองุ่นเขียว 1.เซอเลอรี่หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ แอปเปิลเขียวผ่าครึ่งเฉือนแกนกลางออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนองุ่นเขียวเด็ดเป็นลูก ๆ แช่ตู้เย็นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง 2. ใส่องุ่นเขียวในเครี่องแยกกากก่อน ตามต้ายแอปเปิลเขียวเเละเซเลอรี่ 3. เทใส่แก้ว เติมน้ำผึ้งและเกลือป่นลงไป คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งสัก 4-5 ก้อน ดื่มทันที คุณค่าทางอาหาร *ให้พลังงาน   227.1 กิโลแคลอรี *คาร์โบไฮเดรต...

ติดตามเราได้ทุกช่องทาง

28ผู้ติดตามติดตาม
0ผู้ติดตามติดตาม

เมนูเครื่องดื่มแนะนำ

เมนูเครื่องดื่มยอดนิยม