วันพฤหัสบดี, กุมภาพันธ์ 27, 2020

น้ำหล่อฮั้งก้วย เครื่องดื่มสมุนไพรจีนคลายร้อนไม่ทำลายสุขภาพ

 น้ำหล่อฮั้งก้วย เครื่องดื่มสมุนไพรทำจากสมุนไพรจีน เหมาะดื่มคลายร้อนมีรสหวานธรรมชาติ แคลอรีต่ำ ประโยชน์ทวี อุ๊ย ! เพิ่งนึกขึ้นได้ว่ามีหล่อฮั้งก้วย สมุนไพรจีนประโยชน์เยอะ  เก็บอยู่ในตู้กับข้าว อากาศร้อน ๆ แบบนี้จับมาทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ดีกว่า ถ้าทำเองรับรองไม่เจือจาง หรือหวานเจี๊ยบเหมือนที่เคยดื่มแน่นอน เอาล่ะ… ใครสนใจเร่เข้ามาเลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำหล่อฮั้งก้วย สูตรนี้เพิ่มดอกเก๊กฮวย สมุนไพรจีนอีกหนึ่งชนิดเข้ามาด้วย แถมไม่ต้องใส่น้ำตาล ได้รสหวานธรรมชาติ อยากชวนเพื่อน ๆ มาทำน้ำหล่อฮั้งก้วยสรรพคุณสุดล้ำกัน มาดูวิธีต้มหล่อฮั้งก้วยกันเลยค่ะ ส่วนผสม น้ำหล่อฮั้งก้วย • ผลหล่อฮั้งก้วย 2 ผล • น้ำเปล่า 1.5...

น้ำนมข้าวโพด

ข้าวโพด เป็นพืชล้มลุกมีลำต้นตรงต่อกันเป็นปล้องมีใบเดียวเรียวยาวเป็นพืชจำพวกหญ้า ขอบใบมีขนอ่อน ก้านใบหุ้มลำต้น ต้นสูง ประมาณ 1-2 เมตร ต้นหนึ่งจะออกดอก ดอกหลายฝัก ตามบริเวณกาบใบ เมื่อโตจะเป็นฝักข้าวโพด ฝักอ่อน จะมีสีเขียว ฝักแก่จะเป็นสีนวล เมื่อนำมาทำน้ำนมข้าวโพดจะได้น้ำสีเหลืองอ่อน รสชาติหวานหอมอย่างยิ่ง ส่วนผสมของน้ำนมข้าวโพด ข้าวโพดต้มสุก 2 ถ้วยตวง น้ำ เชึ่ อม 1 ถ้วย น้ำต้มสุก 4 ถ้วยตวง นมสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา วิธีทำน้ำนมข้าวโพด 1. นำข้าวโพดสดมาล้างทำความสะอาด 2. แกะเมล็ดหรือฝานเนื้อข้าวโพด...

น้ำบีทรูทกับพริกหวาน เครื่องดื่มสมุนไพร

บีทรูทและพริกหวานต่างก็จัดว่าเป็นพืชสมุนไพร เราจะมาดูว่าพริกหวานและบีทรูทนั้นมีประโยชน์อะไรบ้าง *พริกหวานมีเบตาแคโรทีนสูง มีไวตามินซี เหล็ก และโพแทสเซียม ซึ่งพริกหวานสีเหลืองจะมีไวตามินมากกว่าพริกหวานสีส้มถึง 4 เท่า ในพริกสีเขียว 100 กรัมก็จะมีไวตามินซี 100 กรัมเช่นกัน และยังมีวิตามิน A, B1, B2 และ C นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหารทำงานดีขึ้น อาหารย่อยดีขึ้น ขับเหงื่อ แก้อาเจียน เป็นต้น *บีทรูท นั้นด้วยอุดมไปด้วยวิตามิน B1 B2 B6 กรดโฟลิก แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส...

น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ สมุนไพรหวานหอมช่วยผ่อนคลาย

เครื่องดื่มสมุนไพรสูตรนี้เอาใจคนชอบกินพะโล้ เอ๊ะยังไงกัน มีสูตรเครื่องดื่มมาฝากแต่พูดถึงแกง ก็เป็นเพราะว่า น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ แก้วนี้มีสมุนไพรอย่าง เครื่องพะโล้เป็นส่วนผสมนั่นเอง ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ดีกับน้ำแอปเปิลแถมอร่อยและมีประโยชน์ด้วย และแน่นอนว่า เครื่องดื่มสมุนไพรแก้วนี้มีกลิ่นหอม ดื่มแล้วผ่อนคลาย ได้รสหวานจากแอปเปิล เพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากเลมอน จะเป็นอย่างไร ลองมาดูสูตร และวิธีทำ น้ำแอปเปิลเครื่องเทศ แก้วนี้กันเลยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม  แอปเปิล ปอกเปลือกหั่นเต๋าเล็ก 5 ลูก  น้ำ 6-8 ถ้วย  น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย  เครื่องพะโล้ (อบเชย ดอกโปยกั๊ก ลูกกระวาน พริกไทยเม็ด)  แอปเปิลฝานเป็นชิ้น สำหรับแต่ง  มะนาวเหลือง หรือเลมอนหั่นเป็นชิ้น สำหรับแต่ง  วิธีทำ  1. ใส่น้ำลงในหม้อ...

น้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สูตรน้ำฟักทอง น้ำสมุนไพร ฟักทองเป็นพืชผัก รูปทรงกลมแป้น มีพูเล็กๆ รอบผล ผิวไม่แข็ง สีเขียวเข้มอมน้ำเงิน หรืออมเทา ด่างเหลืองเป็นทาง เนื้อสีเหลือง เหลืองอมเขียวหรือส้มเข้มตรงกลางฟูพรุน มีเมล็ดแบนจำนวนมาก การเลือกฟักทองให้เเลือกลูกที่หนักมาก ผิวเปลือกขรุขระ เนื้อจะแน่นเป็นมัน ประโยชน์ของฟักทอง เนื้อฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินเอที่สูงถึง 2,458 I.U. และเกกลือแร่ชนิดต่างๆ ช่วยบำรุงสายตา  บำรุงร่างกาย ช่วยลดอัตราการเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ฟักทองมีฤทธิ์ทางยา สามารถกระตุ้นการหลั่งของอินซูลินช่วยควบคุมการกระตุ้นของอินซูลิน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดป้องกันเบาหวาน โรคความดันโลหิต บำรุงตับและไต น้ำฟักทอง เนื้อฟักทองนึ่งสุกหั่นชิ้น 1 1/4 ถ้วย น้ำต้มสุก 3 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย...

น้ำว่านหางจระเข้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำว่านหางจระเข้ เครื่องดื่มสมุนไพร ว่านหางจระเข้ เป็นพืชพื้นเมืองของทวีปแอฟริกา ลักษณะคล้ายหางจระเข้ ใบอ้วนหนา ช่วงโคนใบกว้าง ปลายใบแหลม ริมใบมีหนามโดยรอบ การเลือกว่านหางจระเข้มาใช้ให้เลือกที่โคนใบใหญ่ ป้อมสั้น มีกระสีขาวน้อย เปลือกหนาแข็ง เนื้อวุ้นจะแข็ง และต้องใช้ทันที เพื่อไม่ให้สรรพคุณลดลง คุณค่าอาหารและสรรพคุณ เนื้อว่านสดๆ มีสารอะโลอินกับสารอะโลอิซิน เป็นยาระบาย ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันทางเดินหายใจอักเสบ ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร ฆ่าเชื้อไวรัส และสลายพิษ ช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพการทำงานของตับที่อักเสบได้ น้ำว่านหางจระเข้ ส่วนผสม 1. ใบว่านหางจระเข้ 1 ใบเล็ก 2. น้ำ 2 ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 2 1/2...

น้ำแตงโมปั่น หวานหอมเย็นชื่นใจ

ใครกำลังมองหาน้ำผลไม้ปั่นที่ทำง่าย ๆ อยู่ล่ะก็ ขอแนะนำน้ำแตงโมปั่นสีสวย ๆ วิธีทำก็ง่าย แถมยังหอม และเรียกความสดชื่น คลายความเหนื่อยล้าให้กับร่างกายได้ดีทีเดียวเชียว ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง รับรองง่ายสุด ๆ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อแตงโม (แกะเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง วิธีทำ ใส่เนื้อแตงโม น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำมะนาวและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม  ก็บอกแล้วว่าง่ายสุด ๆ แปบเดียวก็ได้เครื่องดื่มอร่อย ๆ...

น้ำดอกดาหลา

ดาหลาเป็นไม้ดอกไม้ประดับสีชมพูอมแดงดอกใหญ่ ก้านกลมยาวกว่าครึ่งเมตร เป็นพืชตระกูลเดียวกับขิงข่า ออกดอกทั้งปี ดอกตูมและหน่ออ่อน นำไปปรุงอาหาร ได้รสชาติเผ็ดซ่าอ่อนๆ กลิ่นหอมเด่นเป็นเอกลักษณ์ ดอกดาหลานั้นมีสรรพคุณทางยา แก้โรคผิวหนัง แก้ลมพิษ และมีฤทธิ์ในการขับลม ส่วนผสมของน้ำดอกดาหลา น้ำสมุนไพร ดอกดาหลาดอกบานหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก มะนาวหั่นซีก 1 ชิ้น น้ำต้มสุกแช่เย็น 1 1/2 ถ้วย นำเชื่อม 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งชนิดก้อน วิธีทำน้ำดอกดาหลา 1.ใส่ดอกดาหลาลงในโถปั่นบีบน้ำมะนาว เติมน้ำ ปิดฝา ปั่นด้วยความเร็วสูงจนละเอียด 2. กรองดอกดาหลาที่ปั่นด้วยกระชอนตาถี่หรือผ้าขาวบางสะอาด กรองเอาแต่น้ำ 3. เติมน้ำเชื่อมในน้ำดอกดาหลา คนให้ทั่ว รินใส่แก้วเติมน้ำแข็ง ดื่มทันที ----------------- Data from: herbal-drinks Images...

ใบบัวบก

ใบบัวบกนี้ยังถือเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิช่วยปัองกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ไหญ่ ซึ่งนับวันจะมีคนเป็นกันมากขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยเช่นกัน ศ.ดร.อุษณีย์ วินิจเขตคำนวณ อาจารย์ประจำภาควชาชีวเคมีคณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ทำกาฑิจัยเพื่อทดสอบการออกฤทธิทางชีวภาพของสารสกัดจากใบบัวบก ต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญในหนูขาว โดยพบว่าในกล่มหนูขาวที่ถูกกระตุ้นให้เปุนมะเร็งลำไส้ใหญ่หลังจากได้รับสารก่อมะเร็งปนเปื้อนในอาหารประเภทปิ้ง-ย่างนั้น ตรวจพบจำนวนเซลล์ก่อมะเร็งขนาดใหญ่ และมีเซลล์มะเร็งที่มีลักษณะเป็นเซลล์ร้ายและลุกลาม ในขณะที่กลุ่มหนูขาวซึ่งได้รับสารสกัดจากใบบัวบก ไม่ว่าจะได้รับก่อนหรือได้รับหลังจากการถูกกระตุ้นให้เป็นมะเร็ง ลำไส้ใหญ่ ตรวจพบว่ามีจำนวนเซลล์ก่อมะเร็งลดลงถึง 60% ที่สำคัญเซลล์มะเร็งที่พบยังมีขนาดเล็กกว่าและยังไม่เกิดการลุกลามอีกด้วย และที่เป็นเช่นนี้ ก็น่าจะมาจากกรดอะเซียติก (Asiatic acid) ที่อยู่ในสารสกัดใบบัวบกซึ่งมีฤทธิ์ที่ทำให้เซลล์มะเร็งเกิดการทำลายตัวเองนั้นเอง นอกจากนื้ทีม วิจัยยังพบวิธีควบคุมการสกัดสารจากบัวบักให้มีปรมาณความเข้มข้นของสารที่แน่นอน และสม่ำเสมอ ทำให้สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพต่ำไปด้วย ในการวิจัยครั้งนี้ นอกจากจะพบว่า สารสกัดบัวบกมีสิทธิในการต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่แล้ว เขายังพบว่าสารสกัดจากตะไคร้ ก็ให้ผลดีไม่แพ้กัน โดยในตะไคร้นั้นมีสารสำคัญชื่อ ซิทรอล(citral) ที่มีฤทธิ์ในการหยุดวงจรการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ปัจจุบันจึงมีความพยายามทดลองพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งจากบัวบกและตะไคร้ควบคูกันไป ที่มา นิตยาสาร...

น้ำใบเตย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ใบเตย เป็นพืชตระกูลหญ้า แตกเป็นกอใหญ่ มีเหง้าและลำต้นอยู่ใต้ดิน มีก้านและใบที่โผล่ขึ้นมาอยู่เหนือดิน ใบออกจากลำต้นเรียงเวียนรอบลำต้นอย่างแน่นหนา ใบสีเขียวรูปเรียวยาวประมาณ 8-10 นิ้ว ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ เมื่อขยี้ใบสดจะมีกลิ่นหอมเย็น นิยมคั้นน้ำจากใบสดเพื่อแต่งกลิ่นและเพื่อให้ได้สีเขียวสวยงามสำหรับใส่ขนมโดยเฉพาะขนมไทย คุณค่าอาหารและสรรพคุณของใบเตย ใบเตยสดนั้น มีน้ำมันหอมระเหย กลิ่นหอม รสหวาน และมีสีเขียว ซึ่งเป็นสารคลอโรฟิลล์ช่วยลดอาการกระหายน้ำ บำรุงหัวใจ และช่วยทำให้สดชื่น อีกทั้งยังมีเกลือแร่ แคลเซียมและฟอสฟอรัส ใบเตยนั้นสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้ทั้งแบบปั่นละเอียดเนียน หรือที่เรียกว่าแบบสมูทตี้และทำแบบน้ำสมุนไพรแช่เย็นจัดแล้วดื่มหรือใส่น้ำแข็งก็ได้ สูตรน้ำสมุนไพรวันนี้ จึงน้ำสุตรน้ำสมุนไพร 2 สูตรมาให้เลือกทำ สูตรที่ 1 น้ำใบเตย ส่วนผสม 1. ใบเตยหั่น 2 ถ้วย 2. น้ำ 4 ถ้วย 3....

ติดตามเราได้ทุกช่องทาง

28ผู้ติดตามติดตาม
0ผู้ติดตามติดตาม

เมนูเครื่องดื่มแนะนำ

เมนูเครื่องดื่มยอดนิยม