น้ำองุ่น เครื่องดื่มน้ำผลไม้กลิ่นหอม ๆ รสหวานอมเปรี้ยว ถึงจะมีแบบกล่องที่ซื้อมาดื่มง่าย ๆ แต่รู้หรือเปล่าว่า คุณก็สามารถทำน้ำองุ่นดื่มเองได่ง่าย ๆ 

น้ำองุ่นโซดา สูตรโฮมเมดแก้วนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นไปทั้งวัน ที่มาพร้อมกับวิธีทำง่าย ๆ ได้ประโยชน์จากเนื้อองุ่นแท้ ๆ โดยไม่ต้องผ่านการสังเคราะห์เหมือนน้ำองุ่นสำเร็จรูปที่มีวางขายทั่วไป เติมโซดาลงไปอีกสักนิด เย็นฉ่ำชื่นใจสุด ๆ ลองมาดูวิธีทำน้ำองุ่นโซดา สูตรโฮมเมดแบบง่าย ๆ กันเลย

  ส่วนผสม

องุ่นดำ หรือองุ่นแดงแบบไร้เมล็ด 500 กรัม

น้ำ 1/2 ถ้วย

น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาว 1/2 ลูก

  วิธีทำ

1. ล้างองุ่นให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำ และน้ำมะนาวลงไป นำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนองุ่นเริ่มนิ่มแล้วใช้ช้อนบดองุ่นในหม้อ จากนั้นยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น

2. เทส่วนผสมใส่เครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียด ยกลงกรองผ่านตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ จากนั้นเทน้ำเชื่อมองุ่นใส่ขวดหรือภาชนะ นำเข้าแช่เย็น

3. เวลาเสิร์ฟให้ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำเชื่อมองุ่นลงไปครึ่งแก้ว ตามด้วยโซดาอีกครึ่งแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

  ใครที่เคยคิดว่า การทำน้ำองุ่นกินเองแบบสด ๆ จะยาก เจอสูตรนี้เข้าไปน่าจะเปลี่ยนความคิดเดิม ๆ ได้แล้วล่ะ ลองไปทำดื่มเรียกความสดชื่นกันดู

——————————
Data from: kapook : Images form: 1 

แบ่งปัน